名物肉料理
Our Specialty
にんにく爆盛りGABU²ハラミステーキ
Garlic Skirt Steak柔らか赤身肉にニンニクソースがたっぷりのったGABU²看板メニュー！青森産ブランドにんにくは辛味が少なく甘みが感じられるため、がっつりとしたハラミステーキとの相性は抜群です。リピート率90％を超える大人気商品です。
肉刺しオールスター
Meat Sashimi Assortment熟成和牛のカルパッチョや新鮮な牛ハツ、鹿児島産の薩摩鶏など、柏の老舗くらや直送の肉刺しを豪華な二段プレートで盛り合わせた、見た目にも華やかな人気メニューです。
熟成肉盛り合わせ
Aged Meat Platterくらやの美味しい和牛や赤身の熟成肉が一度に味わえるお得な盛り合わせです。ハーフサイズの盛り合わせなので少しずつ色んなお肉を楽しみたいときにオススメです★
タパス
Tapas
サーモンとホタテのセビーチェ
Salmon & Scallop Cevicheキリッと冷やした白ワインには牡蠣や帆立などの海鮮タパス、濃厚な赤ワインに合うレバーコンフィ、スペイン産原木切り落としハモンセラーノなど、様々なマリアージュをご提案しております。
豊富な小皿料理は480円～とリーズナブルに楽しめます。季節限定メニューはご来店時にご案内しております。
温菜
Warm Dishes
カルボナーラ仕立ての濃厚チーズリゾット
Carbonara Cheese Risottoぷりぷりの大きな海老が入った具だくさんアヒージョは定番人気メニューです。柏産の幻霜豚を使用した自家製粗挽きサルシッチャは、肉汁が飛び出すほどジューシー。
濃厚なチーズのコクが人気のカルボナーラ仕立ての濃厚チーズリゾットなど、〆まで美味しく楽しめる料理にこだわっております。
デザート
Dessert
とろける生ティラミス
Melting Fresh Tiramisu大切な人との記念日やお誕生日にはデザートプレートもご用意しております。記憶に残る素敵な一日になるよう、スタッフが心を込めておもてなしいたします。
ドリンクメニュー
Drink Menu
かしこまったマナーや知識がなくても、とにかくワインが好き。もっと気軽に楽しくワインを飲んでいただきたいという思いから、ハウスワインは豪快になみなみ200mlでご提供するのがGABU²流です。
人気のオーガニックワインも豊富に取り揃えております。
コース料理
Course Menu
季節の贅沢コース & パーティープラン
コースは飲み放題付き4,500円～名物のハラミステーキや厳選された肉料理、新鮮な肉刺しなどをふんだんに盛り込んた贅沢な宴会コースをご用意しております。
お仲間とのご宴会、接待、記念日、歓送迎会など、シーンやご予算に合わせて選べる最適なプランを各種ご用意。貸切パーティのご利用もご案内しております。